Les étapes de base

  1. Ouvrez une table, ou allez directement à la commande en mode Comptoir. Voir Mode Comptoir ou mode Table et Les tables et votre plan de salle.

    Le plan de salle, avec la table 2 mise en évidence

  2. Ajoutez les articles, avec les choix que le client demande.

    La catégorie Coffee avec la tuile du latte marquée 1, et la ligne qu'elle ajoute au panier marquée 2

  3. Touchez Envoyer pour que la cuisine reçoive la commande. Sur une table, le POS revient ensuite au plan de salle.

    Un panier avec un latte et un croissant au beurre, avec le bouton Envoyer mis en évidence

  4. Touchez Payer.

    L'écran de paiement d'une commande de 9,20 $, avec les méthodes de paiement mises en évidence

  5. Remettez la facture au client.

    Le paiement réussi après un paiement comptant : 20,00 $ reçus, avec la monnaie de 10,80 $ mise en évidence

Envoyer et Payer sont séparés exprès. Envoyer fait partir la commande à la cuisine sans la fermer. Une table peut donc continuer à commander pendant tout le repas. En mode Comptoir, il n'y a pas de bouton Envoyer : Payer envoie et paie d'un coup.

Les boutons principaux

BoutonCe qu'il fait
EnvoyerEnvoie les nouveaux articles à la cuisine. Quand tout a été envoyé, le bouton affiche Réenvoyer : voir Réimprimer un bon de cuisine. Sur une table divisée en plusieurs additions, c'est Envoyer tout / Réenvoyer tout
PayerOuvre l'écran de paiement : voir Les méthodes de paiement sur le POS
Imprimer l'additionImprime l'addition du client sans fermer la commande. Envoie aussi à la cuisine les articles qui n'y sont pas encore allés
Reproduire la facture / Dupliquer la factureRemplacent Imprimer l'addition une fois l'addition imprimée, si rien de nouveau n'a été ajouté. Chacun imprime une autre copie de la même addition, marquée comme une reproduction ou un duplicata
Tiroir-caisseOuvre le tiroir sans faire de vente
TableRevient au plan de salle

Envoyer, Imprimer l'addition, Reproduire la facture et Dupliquer la facture servent aux tables. En mode Comptoir, le panier a seulement Payer.

Le panier affiche Qté totale, SOUS-TOTAL, TPS, TVQ et TOTAL au fur et à mesure. Il affiche aussi Exonération de taxe pour boulangerie sucrée appliquée quand une commande de six produits de boulangerie ou plus y a droit. Voir Les prix et les taxes.

L'écran de commande d'une table, avec le bouton du tiroir-caisse mis en évidence à côté des totaux, et les boutons Table, Imprimer l'addition, Payer et Envoyer mis en évidence en bas du panier

Si vous imprimez l'addition avec des articles qui n'ont pas été envoyés, le POS vous avertit d'abord : « Certains articles dans le panier n’ont pas encore été envoyés à la cuisine ». Si vous confirmez, il les envoie et imprime.

Options supplémentaires : le menu ···

OptionCe qu'elle fait
Rabais sur sous-totalUn Pourcentage ou un Montant fixe de rabais sur toute la commande. Vous pouvez enregistrer des pourcentages à l'avance. Un employé qui n'a pas la permission de faire des rabais a besoin du NIP maître
Frais de serviceAjoute des frais en pourcentage
Diviser/Gérer les factures / Division égaleDiviser l'addition. Seulement sur les tables. Division égale demande une seule addition
Annuler la commandeRemboursements et annulations. Seulement sur les tables, une fois que quelque chose a été envoyé
Article personnaliséAjoute quelque chose qui n'est pas au menu
Paramètres de prix autresPasse à une autre liste de prix : voir Prix personnalisés, combos et prix alternatifs. Pendant qu'une autre liste est utilisée, le bouton affiche Paramètres de prix normaux, pour revenir aux prix habituels
Carte-cadeauLes cartes-cadeaux
Le menu ··· ouvert au-dessus du panier : l'annulation de la commande en gris, puis la division égale, la carte-cadeau, la division des factures, les autres paramètres de prix, les frais de service, l'article personnalisé et le rabais sur sous-total. Le bouton ··· est devenu un bouton pour fermer

Le pourboire s'entre à l'écran de paiement, pas dans ce menu : voir les pourboires. Avec des NIP personnels, le nom de l'employé à qui appartient la commande s'affiche en haut du panier. Touchez-le pour donner la commande à quelqu'un d'autre. Il faut être administrateur ou avoir la permission Gérer les tables des autres employés.

Les actions sur un article

Touchez un article dans le panier. Ce que vous pouvez faire dépend d'une chose : est-il déjà parti à la cuisine?

Pas encore envoyé :

  • Changer la quantité, ou le Supprimer
  • Rabais : sur cette ligne seulement, en montant ou en pourcentage
  • Note : choisir une note prédéfinie ou en écrire une
  • Modifier : changer ses choix
Un latte sélectionné et mis en évidence dans le panier, avec son panneau ouvert : les boutons de quantité mis en évidence en haut, le bouton pour supprimer en haut à droite, la note et les rabais à gauche, et le bouton pour modifier en bas

Déjà envoyé :

  • Annuler l'article, avec une raison : Rupture de stock, Erreur de l'employé, Changement de commande, Le client n'a pas payé ou Autre. Il faut la permission d'annuler ou le NIP maître.
Un latte déjà envoyé, sélectionné et mis en évidence dans le panier, avec les cinq raisons d'annulation au-dessus du bouton rouge pour annuler l'article. Le bouton Envoyer affiche maintenant Réenvoyer

Quand un groupe de choix inclut des choix gratuits, il affiche Gratuit jusqu’à et le nombre. Les employés voient ainsi ce qui est inclus avant que ça commence à coûter plus cher.

Article personnalisé

Pour quelque chose qui n'est pas au menu : un spécial, un repas d'employé, une commande d'une taille inhabituelle.

Entrez un Nom et un Prix, et choisissez si la TPS et la TVQ s'appliquent. Activez Utiliser après taxe si le prix que vous entrez comprend déjà les taxes. Le prix doit être plus grand que zéro. Touchez AJOUTER.

La fenêtre d'article personnalisé avec « Staff meal » comme nom et un prix de 5,00 $, soit 5,75 $ après taxes, puis les interrupteurs pour le prix après taxe, la TPS et la TVQ, à côté d'un pavé numérique

Avec un prix après taxes, le total peut être décalé d'environ un cent, parce que les taxes sont recalculées à partir du montant que vous avez entré. Le POS vous avertit. Si le cent exact compte, entrez le prix avant taxes.

Notes du client

Les Notes du client vont à la cuisine : une allergie, « pas d'oignons », « la table est pressée ». Vous pouvez choisir une note prédéfinie ou en écrire une. Elles sont offertes sur les tables.

La fenêtre des notes du client avec une note entrée, et la phrase sous le titre mise en évidence : la note s'imprime une fois sur le bon de cuisine à l'envoi, puis s'efface

Une note du client s'imprime une seule fois sur le bon de cuisine, quand la commande est envoyée, puis elle s'efface. Elle ne reste pas sur la commande. Si une deuxième tournée a besoin de la même note, ajoutez-la de nouveau.

Les commandes par téléphone

Sur une table Commande à emporter par téléphone, le bouton de téléphone dans le panier ouvre Détails du client de la commande par téléphone : le nom, le numéro, l'adresse et les instructions de livraison du client. Ils sont gardés pour la prochaine fois et imprimés pour la cuisine. Voir Prendre une commande par téléphone.

Enregistrer une commande d'une application de livraison

Pour une commande reçue sur Uber Eats, DoorDash ou une autre application, touchez Payer et choisissez Commande e-commerce. La vente est enregistrée comme une vente en ligne, puisque la plateforme vous paie séparément. Pour que les prix de la plateforme s'appliquent tout seuls, prenez la commande sur une table qui a sa propre liste de prix : voir Les tables et votre plan de salle.

L'écran de paiement, avec le bouton de commande e-commerce mis en évidence parmi les méthodes de paiement

Noter la plateforme de chaque commande

Pour voir dans vos rapports de quelle application vient chaque commande, activez Paramètres → Paramètres de paiement → Nom et type avant paiement e-commerce. Ce réglage est désactivé au départ, et il se fait sur chaque POS séparément. Activez-le donc sur chaque POS qui prend des commandes d'applications de livraison.

Les paramètres de paiement du POS, avec le réglage du nom et du type avant un paiement e-commerce activé

Quand il est activé, Commande e-commerce ouvre Informations de commande e-commerce avant de terminer la vente :

  1. Si vous voulez, entrez le Nom du client et l'ID de commande de l'application.

  2. Sous Plateforme de commande, touchez UBER EATS, DOORDASH, SKIP THE DISHES, FANTUAN, ONLINE ou OTHER. La vente se termine dès que vous touchez un de ces boutons.

    La fenêtre d'informations de commande e-commerce : le nom du client et l'ID de commande, facultatifs, puis les boutons des plateformes UBER EATS, DOORDASH, SKIP THE DISHES, FANTUAN, ONLINE et OTHER

La plateforme est enregistrée avec la vente. Le rapport Détail de la transaction e-commerce peut donc séparer les ventes Par plateforme.

Où va la commande

La commande s'ajoute à votre rapport de ventes. Tant qu'elle est ouverte, l'écran client montre le panier et les totaux pendant que vous entrez la commande.